Ingredientes

  • 1 cebola grande
  • alguns dentes de alho
  • óleo para refogar
  • Cenouras, batatas, chuchus, mandioquinha, vagens, repolhos, abobrinhas, salsinha, salsão e cebolinha verde picados
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo

Preparo

Em uma panela doure a cebola e o alho em pouco óleo.
Acrescente todos os legumes e cozinhe em água até ficarem bem macios. Junte a farinha de trigo diluída em 1/2 copo de água.
Deixe ferver com bastante água durante 30 minutos.