Granulados coloridos na massa do Osnei Haman dão um ar festivo e divertido para a festa de Purim e podem colorir mais seus mishloach manot.

Estes levaram recheio de chocolate amargo, mas você pode usar chocolate branco ou qualquer um dos recheios mais tradicionais (geleia, semente de papoula, etc.)

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de óleo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2-2½ xícaras de farinha
  • 1½ colher de chá fermento em pó
  • ⅓ xícara de granulado
  • 1 barra de chocolate (ou 1 xícara de gotas de chocolate)

Preparo:

  1. Misture os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha.
  2. Adicione 1 xícara de farinha e o fermento. Misture.
  3. Adicione a farinha restante até formar uma massa macia, mas não pegajosa.
  4. Acrescente o granulado colorido em toda a masa, apertando para grudarem e ficarem bem incorporados.
  5. Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em círculos.
  6. Coloque um pedaço de chocolate, ou 3–4 gotas de chocolate, no centro de cada círculo )(ou o recheio de sua preferência).
  7. Forme triângulos fechando a massa de todos os lados, para o centro.
  8. Asse por 10-12 minutos em forno a 180º/200º.

Rendimento

Aproximadamente 20 unidades.