Ingredientes:

  • 1 alface romana cortada em fatias
  • 2 tangerinas
  • 1 talo de cebolinha verde cortado em rodelinhas
  • 1 copo de Chow Mein fino

Preparo:

Separe os gomos das tangerinas, leve-os para grelhar em uma frigideira untada pré-aquecida com um pouco de açúcar. Misture a alface com a cebolinha, depois as tangerinas já frias em um bowl que vai à mesa. Reserve.

Ingredientes do Molho:

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • ¼ de copo de azeite
  • Sal a gosto

Preparo do Molho:

Misture bem todos os ingredientes. Incorpore à salada e coloque o Chow Mein fino por cima levando imediatamente à mesa para conservar a crocância.