Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 cenouras raladas
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 chuchu ralado
  • 100g de mussarela ralada (é opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater os ovos no liquidificador e colocar em uma vasilha. Misture com os legumes ralados e a mussarela, tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescente o fermento, depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 45’.