Ingredientes da Massa

  • 300 g de farinha de trigo
  • 180 g de margarina
  • 6 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 pitada de sal

Ingredientes do Recheio

  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 10 maçãs descascadas e cortadas ao meio

Preparo da Massa

Misture a farinha, o sal, a margarina e, aos poucos, adicione a água. Forme uma bola com a massa e embrulhe em filme plástico. Deixe na geladeira por uma hora e meia.

Preparo do Recheio

Derreta a margarina e o açúcar e despeje na forma. Por cima coloque as maçãs com a ponta para baixo, sem tocarem nas paredes da forma.
Abra a massa bem fina entre duas folhas de plástico enfarinhadas um pouco maiores do que a forma. Tire o plástico e estique a massa sobre as maçãs, deixando cair o restante por dentro das paredes da forma. Asse a 180¼ por 40 minutos. Desenforme, virando sobre uma travessa. Sirva quente.