Ingredientes

  • 5 ovos batidos
  • 1/2 xícara de fécula de batata
  • 1 colher (chá) de sal
  • Óleo para fritar

Preparo

Misture os ovos, a fécula de batata e o sal. Aqueça óleo numa frigideira. Despeje uma fina camada de mistura (cerca de 2 colheres de sopa). Frite dos dois lados em forma de panqueca. Quando prontas, coloque numa tábua de madeira. Corte em fatias finas e sirva dentro da sopa.