Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 cebola grande
  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres (sopa) de fécula de batata
  • 3 ovos batidos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 1/2 colheres (chá) de sal

Preparo

Descasque e corte os legumes e rale. Misture os ingredientes restantes e adicione aos legumes. Despeje numa fôrma untada. Asse em forno moderado por 75 minutos.