Ingredientes

  • 1 batata grande ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 3/4 xícara de fécula de batata
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Água

Preparo

Misture a batata, a cenoura, a fécula, o óleo e o sal numa tigela. Amasse, adicionando água pouco a pouco até dar o ponto desejado. Embrulhe em papel alumínio formando um cilindro. Coloque na panela do tcholent antes do Shabat. Sirva com o tcholent.