Para quem costuma molhar a matsá

Ingredientes

  • 1 abacaxi fresco
  • +/-10 colheres de sopa de farinha de matsá
  • +/-10 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • Nozes

Preparo

Pique o abacaxi, deixe escorrer bem o suco dentro de uma tigela.
Misture ao abacaxi e as nozes. Faça uma farofa com a farinha de matsá e açúcar. Unte uma forma. Altere a farofa e o abacaxi com as nozes. Acabar com a farofa na última camada. Bata os três ovos com o suco do abacaxi e jogue por cima, e jogue um fio de óleo. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos.