Ingredientes

  • 8 gemas
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 Colheres (de sopa) de por óleo
  • 1 vidro (pequeno) de leite de coco
  • 1 xícara de coco ralado

Preparo

Colocar tudo (menos o coco ralado) no liquidificador e bater bem.
Acrescentar o coco ralado e bater no pulsar para misturar
Untar uma forma com óleo e açúcar
Assar em forno médio em banho-maria.
Demora muito - verificar cozimento com palito ou faca (não pode estar muito molhada)