Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 5 gemas peneiradas
  • 1 coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal

Preparo:

Misturar tudo e colocar em forma de pudim, com um buraco no centro. Se colocar em banho maria vira quindim, mas se colocar para assar sem banho maria vira queijadinha.