Ingredientes da massa
 2 copos de farinha de trigo
150 g de gordura vegetal
6 colheres (de sopa) de suco de laranja gelado

Preparo
 Misture bem e guarde na geladeira por uma hora.
Divida a massa em duas partes e coloque a metade numa fôrma untada e recheie.

Ingredientes do recheio
 1 k de maçãs vermelhas
100 g de uvas-passa
1/2 k de açúcar
1 limão (casca ralada e suco)
2 colheres (de sopa) de maisena
1 colher (de chá) de canela em pó

Preparo
Misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre a massa da fôrma e em seguida cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema (opcional).
Asse em forno moderado por 30 minutos. Assim que retirar do forno, cubra com uma geléia de sua preferência.