Ingredientes
 1abobrinha
3 cenouras grandes
1 cebola grande
1 alho - poró médio
1 talo de salsão
9 xícaras (de chá) de água
1/2 xícara (de chá) de cevadinha
sal e pimenta a gosto

Preparo
 Descasque e pique as verduras. Cozinhe-as com os temperos, a cevadinha e água, durante 3/4 de hora, até que a cevadinha fique macia.
Se preferir, bata tudo no liqüidificador.