Ingredientes

  • 2 frangos cortados em pedaços
  • 2 cebolas médias
  • suco de 2 limões
  • suco de 2 laranjas
  • suco de 1 grapefruit
  • 1 colher (sopa) de sal

Preparo

Forre uma assadeira com as cebolas fatiadas. Coloque os pedaços de frango. Esprema o suco das frutas e misture-os. Acrescente sal ao suco e derrame sobre o frango. Asse coberto durante 45 minutos. Regue o frango com o caldo das frutas. Descubra e asse por mais 45 minutos. Regue o frango com o caldo das frutas antes de servir.