Ingredientes

  • 1 salmão médio cortado em filés, ou 12 filés de salmão
  • 6 tomates descascados
  • 3 cebolas
  • 1/2 colher de sopa de sal

Preparo

Coloque o peixe em duas assadeiras. Pique as cebolas e os tomates. Bata-os com o sal no processador até formar um purê. Derrame sobre o peixe. Asse a 350º durante 30-35 minutos.
Pode ser dervido frio ou quente.

Rendimento

12 porções