Ingredientes

  • 750 g de filés de linguado
  • 1 limão cortado em pedaços
  • 3 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 3 colheres de sopa de amêndoas picadas, se desejar

Preparo

Pré-aqueça o forno. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte ligeiramente com óleo.
Arrume os filés em uma única camada na assadeira. Esprema os pedaços de limão sobre os filés e coloque o vinho por cima. Salpique com as amêndoas picadas. Grelhe até assar de um lado, cerca de 5-7 minutos. Vire cuidadosamente os filés e asse do outro lado, cerca de 3 minutos.

Rendimento

4 porções