Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) açúcar vanila
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas
  • 1/2 copo de óleo para fritar

Preparo

Misture bem todos os ingredientes. Aqueça o óleo e frite os bolinhos às colheradas, dourando ambos os lados. Sirva coberto com geléia ou mel.

Rendimento: 10 porções