Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de tapioca
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de requeijão
  • 1 copo de mussarela ralada
  • Sal a gosto

Preparo:

  • Misture bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
  • Unte uma frigideira pequena com manteiga ou óleo.
  • Deixe esquentar e baixe o fogo.
  • Coloque a mistura tampando por uns minutos até soltar dos lados, vire e deixe dourar do outro lado.