Ingredientes

  • 2 copos de água
  • 1 copo de arroz parborizado
  • 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
  • 1 colher de sopa de curry
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 50g de passas
  • 1/4 de xícara de damasco picado
  • 1/4 de xícara de amêndoas tostadas

Preparo:

  • Leve ao fogo uma panela com todos os ingredientes até ferver, então baixe o fogo e deixe cozinhar até que seque a água.
  • Levará cerca de 20 a 25 minuto.
  • Coloque em uma travessa antes de servir e enfeite com as amêndoas tostadas.