Ingredientes:

  • 1 queijo fundido
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 collheres de sopa de caldo parve
  • 1 litro de água fervente
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de maizena para engrossar
  • 200 gramas de creme de leite
  • Mussarela ralada

Modo de fazer:

Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte o queijo fundido para derreter, o caldo pronto e ferva, a maizena (dissolvida antes em um pouco de água fria) e engrosse.

Por último acresente o creme de leite agregando bem. Na hora de servir salpique o queijo ralado e coloque mais em um pratinho para quem quise adicionar.