Ingredientes:
- 1 queijo fundido
- 1 cebola ralada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 collheres de sopa de caldo parve
- 1 litro de água fervente
- 1 pitada de noz moscada
- 1/2 copo de leite
- 1 colher de maizena para engrossar
- 200 gramas de creme de leite
- Mussarela ralada
Modo de fazer:
Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte o queijo fundido para derreter, o caldo pronto e ferva, a maizena (dissolvida antes em um pouco de água fria) e engrosse.
Por último acresente o creme de leite agregando bem. Na hora de servir salpique o queijo ralado e coloque mais em um pratinho para quem quise adicionar.
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