Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 500g de ricota
- 4 ovos separados
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Raspas de 1 limão
- Uva passa preta (opcional)
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as 4 gemas. Misture com as claras batidas em neve lentamente com esta massa e leve para assar em forno moderado. Se desejar, coloque por último uvas passas.
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