Ingredientes

  • 1 filé da metade de um salmão desossado, com pele
  • 1 xícara de suco de limão
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 10 dentes de alho picados
  • 6 cebolinhas verdes checadas e cortadas em rodelinhas

Preparo

Coloque a pele de salmão com o lado para baixo em uma assadeira untada.

Misture o suco de limão, óleo, sal e pimenta e despeje sobre o salmão. Espalhe o alho e as cebolinha sobre o salmão. Grelhe em alta temperatura por aproximadamente 20 minutos.