Ingredientes da Salada

  • 2 maços de alface romana
  • 2 copos de tangerina caramelizadas no açúcar
  • 1 talo de aipo fatiado (opcional)
  • 1 cebola roxa picada
  • Amêndoas torradas ou caramelizadas com mel
  • Craisins (opcional)

Ingredientes do Molho

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa de açúcar, adoçante ou mel
  • 1 colher de chá de sal

Preparo

Fatie as alfaces e a cebola roxa. Em uma tijela misture os ingredientes do molho e só misture aos legumes antes de servir para não murchar. Polvilhe as amêndoas e craisins por cima.

Variação

Molho sem azeite

  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de suco de laranja