Ingredientes da Salada
- 2 maços de alface romana
- 2 copos de tangerina caramelizadas no açúcar
- 1 talo de aipo fatiado (opcional)
- 1 cebola roxa picada
- Amêndoas torradas ou caramelizadas com mel
- Craisins (opcional)
Ingredientes do Molho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de açúcar, adoçante ou mel
- 1 colher de chá de sal
Preparo
Fatie as alfaces e a cebola roxa. Em uma tijela misture os ingredientes do molho e só misture aos legumes antes de servir para não murchar. Polvilhe as amêndoas e craisins por cima.
Variação
Molho sem azeite
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
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