Ingredientes Massa

• 1 copo de água morna
• 8 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 4 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco

Ingredientes do Recheio

• Queijo ralado
• Óregano
• Alho amassado
• Sementes de gergelim pretas e brancas

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem. Divida a massa em três partes. Em cada parte acrescente temperos diferentes e sove bem. Na primeira massa coloque duas colheres (sopa) de alho amassado e óregano. Na segunda, duas colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. Na terceira deixe natural. Molde em diferentes formatos: palitos rolos, palitos achatados e palitos torcidos para diferenciar os sabores. Pincele com gema de ovo e salpique com gergelim. Pode usar em alguns gergelim branco e em outros preto. Leve para assar em forno médio até dourar.