Ingredientes da Salada

  • ½  repolho roxo fatiado finamente
  • ¼ xícara de salsinha fresca picada
  • 1 maçã vermelha Fuji fatiada
  • 3 colheres de sopa de sementes de girassol torradas e salgadas
  • 3 colheres de sopa de lascas de amêndoa em lascas

Ingredientes do Molho

  • 6 colheres de sopa de tahine pronta*
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de mel
  • Alho em pó a gosto

* Obs: Você pode comprar Tahine já preparado ou faça o seu batendo: 3 colheres de sopa de pasta de tahine com 3 colheres de sopa de água fria e 1 ou 2 dentes de alho.

Preparo

Misture os ingredientes da salada juntos. Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena. Imediatamente antes de servir, regue o molho e incorpore à salada.