Ingredientes
250ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
20g de farinha de trigo
30g de framboesas
4 claras em neve
1 colher de sopa de açúcar
Preparo
Em uma panela ferva o leite. Em um recipiente misture as gemas, o açeucar e a farinha despejando em seguida o leite quente na mistura mexendo bem e retornando ao fogão até virar um crème consistente. Bata as claras em neve com o açúcar. Junte as claras à mistura já fria. Junte as framboesas. Unte um refratário com manteiga e açúcar e leve ao forno preaquecido (200º) até que a massa cresça e fique dourada.
Faça um Comentário