Ingredientes
 1 colher (de sopa) de fermento em pó
4 xícaras (de chá) de leite
2 xícaras (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de maisena

Preparo
 Coloque o fermento em pó em 2 xícaras (de chá) de leite e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, despeje as 2 xícaras (de chá) restantes de leite com o açúcar e a maisena numa panela. Ferva, misturando constantemente até engrossar. Adicione as 2 primeiras xícaras de leite e continue cozinhando até engrossar novamente. Coloque em copos ou taças individuais e sirva frio ou gelado.