Ingredientes
 1 litro de leite
4 copos de água
1 copo de maizena
1 colher (de chá) de essência de rosas
2 colheres (de sopa) de açúcar

Preparo
 Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Despeje em taças individuais. Conserve em geladeira.

Calda

Ingredientes
 2 xícaras (de chá) de açúcar, para cada
xícara (de chá) de água.

Preparo
 Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Depois de ferver, mantenha o fogo baixo até que a calda comece a engrossar.
Não deixe passar do ponto para não açucarar.
Deixe esfriar e conserve fora da geladeira.
Ao servir o pudim, despeje a quantidade desejada de calda sobre ele.