Ingredientes
 3 copos de leite,
3 copos de açúcar,
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de mel,
1 colher (de sopa) de manteiga (ou gordura vegetal),
1 colher (de sopa) de vinagre.

Preparo
 Coloque o leite em uma caçarola para ferver. Em seguida, acrescente o chocolate dissolvido em um pouco de leite frio, o açúcar, a manteiga e o mel. Use geralmente para misturar a colher de pau, mexendo sempre. Assim que engrossar, coloque o vinagre e mexa até aparecer o fundo da panela. Tire do fogo, bata um pouco e despeje no mármore ou na fórmica, previamente untada.
Corte enquanto ainda morno e enrole em papel impermeável, no formato para bala.