Ingredientes
 2 xícaras (de chá) de nozes ou amêndoas moídas, (ou amendoim)
1 1/2 xícaras (de chá) de biscoitos maisena, batidos no liqüidificador ou esfarelados com a mão
4 colheres (de sopa) de cacau em pó
1 xícara (de chá) de açúcar
1/4 xícara (de chá) de vinho ou água
140 g de margarina em temperatura ambiente
1 colher de açúcar vanile
Chocolate granulado ou coco ralado para cobrir

Preparo
 Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau, até virar uma massa compacta. Forme bolas pequenas e mergulhe cada uma no chocolate granulado ou no coco ralado. Coloque em forminhas para brigadeiro. Deixe na geladeira 3 horas antes de servir.