Ingredientes
 10 fundos de alcachofras
1/2 k de cogumelos
1 lata de aspargos
2 colheres (de sopa) de salsa picada
1 cebola ralada
sal, pimenta do reino, azeite a gosto
1 xícara (de café) de vinagre
1 colher (de sopa) de vinho (opcional)

Preparo
 Misture bem todos os ingredientes e sirva.