Ingredientes
 1 k de batatas cozidas e picadinhas
1 lata de palmito cortadinho
200 g de ervilha fresca cozida
4 cenouras cozidas e picadinhas
4 pepinos em conserva, picadinhos
1 xícara (de chá) de maionese

Preparo
 Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Junte a maionese e misture tudo muito bem e enfeite com alface ou ovos cozidos.
Sirva gelada.