Ingredientes
 1 cebola grande, picada
1/2 k de cenoura cortada em quadradinhos
1/2 k de ervilhas frescas
1/2 k de vagens picadas
3 batatas raladas
2 latas de puropurê ou 500 ml de suco de tomate
1/2 litro de água
30 fatias de pescada cambucu
1/2 xícara (de chá) de óleo
sal a gosto

Preparo
 Refogue todos os legumes no óleo por 1 hora em fogo baixo.
Adicione o Puropurê (ou suco de tomate) e a água, e deixe ferver.
Coloque as fatias de peixe na panela e deixe cozinhar por 30 a 45 minutos.