Ingredientes
 1 cebola grande
2 cenouras
250 g de ervilhas frescas
200 g de vagem
1 batata
1 lata de molho de tomate,(ou extrato de tomate temperado com vinagre, sal açúcar e pimenta do reino)
10 fatias de peixe (para ensopado)
óleo para dourar os legumes
sal a gosto

Preparo
 Corte todos os legumes em pequenos cubos.
Frite a cebola picada e em seguida acrescente os outros legumes.
Deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.
Acrescente o molho de tomates e um copo de água.
Depois de ferver, coloque o peixe e cozinhe por 30-45 minutos.

Variação
Pode-se usar bolas de guefilte fish em vez das fatias de peixe.
Cozinhe o peixe separadamente por 30 minutos.
Despeje o molho por cima e leve ao forno por mais 15 minutos.