Ingredientes da massa:
6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo integral
1⁄2 colher (chá) de sal
1⁄2 colher (chá) de raspas de casca de limão
1 ovo
50g de margarina parve

Ingredientes do recheio:
 2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 folha pequena de louro
1⁄2 talo de alho-poró picado em rodelas
200g de peito de frango sem osso cortado em cubos
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 cenoura cortada em cubos
1 abobrinha sem miolo cortada em cubos
1⁄2 talo de salsao cortado em cubos
sal a gusto

Preparo
 Misture todos os ingredients da massa até ficar lisa e homogênea. Reserve na geladeira após cobrila com filme plástico
Refogue em azeite o alho e o louro. Acrescente o alho-poró e refogue. Adicione o frango e o tomate e cozinhe por 15 minutos. Acrescente os demais ingredients e refogue por mais alguns minutos. Distribua esse refogado em dois refratários individuais, altos e redondos nivelando a parte de cima. Abra a massa com 1 cm de espessura cobrindo com um disco, cada refratário. Pincele com uma gema de ovo, ou oleo e leve ao forno por cerca de 30 minutos., No recheio poderá acrescentar ou 1 lata de milho ou 1 de palmito picado.