Ingredientes
 1/2 k de carne cortada em cubos pequenos
1/4 de xícara (de chá) de gordura de galinha
1 cebola fatiada
2 batatas doces descascadas e cortadas
4 cenouras grandes cortadas em rodelas
sal e pimenta-do-reino (opcional)

Preparo
 Em uma panela média frite a carne na gordura de galinha em fogo médio. Acrescente as fatias de cebola e depois os demais ingredientes. Cubra e deixe cozinhar por 30 minutos. Arrume tudo em uma fôrma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.