Siga as instruções e as quantidades da receita do cacha tradicional, porém, antes de adicionar o líquido, refogue em óleo 1/2 xícara (de chá) de cebola batidinha e/ou 1/2 xícara (de chá) de cogumelos fatiados.

Então, prossiga adicionando o líquido (para esta receita é recomendado caldo de frango ou de carne), o sal, a pimenta, os legumes e ferva.

Misture o casha com o ovo e adicione o caldo fervente aos legumes refogados. Cozinhe como na receita do cacha tradicional para que fique soltinho. Sirva como acompanhamento no lugar de batatas ou arroz.