Ingredientes
Cozinhe num instante 1 ou 2 porções de casha no forno de microondas, através deste método:
Em um recipiente coloque a medida de 2 xícaras, ferva 1 copo de água (alto: 1 minuto e meio)
Adicione 1 colher (de chá) de óleo
1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
1/4 xícara de casha.
Preparo
Cubra o recipiente com plástico.
Esquente até ferver (alto:30-45 segundos) e mude para a posição "descongelar" por 4 minutos e meio.
Retire e espalhe-o em um prato. Coloque-o novamente no microondas e esquente destampado por 2 minutos na posição "alto". Retire e, com um garfo afofe os grãos.
Escorra o líquido se necessário e sirva ou use em qualquer receita que exija casha cozido. Serve 1 xícara (de chá).
Para casha pilaf use caldo de frango ou de carne em vez de água e adicione cogumelos e/ou cebolas picadas refogadas.
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