Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 400g de ricota
- 2 colheres de margarina
- 150g de chocolate ao leite picado
Preparo
Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Cubra o cheese cake e leve para gelar.
Clique aqui para comentar este artigo