Ingredientes

  • 1 pote de yogurte desnatado
  • 2 ovos
  • 400 g de ricota amassada
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de uva passa branca picada (opcional)

Preparo

Bater no liquidificador o yogurte, os ovos, a ricota e 2 colheres do adoçante até obter uma massa cremosa. Misture a uva passa sem bater. asse em forno pré aquecido em forma untada, por 15 minutos (apenas!) Para a calda misture os mesmos saches de frutas da outra receita com a colher de adocante que restou (se necessário acrescente um pouco de água) e ferva rapidamente.
Cubra o bolo e leve a geladeira para servir frio.