Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • 750g de linguado (filé)
  • 1 limão
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 200g de amêndoas torradas em lascas
  • Rolo de papel alumínio

Preparo

Deixar o forno pré aquecido. Untar uma forma com óleo, arrumar os filés de linguado e espremer o limão sobre os peixes. Regar com vinho branco e salpicar as amêndoas em lascas. Cobrir com papel alumínio por 10/15 minutos. Retirar e assar por mais 10 min. até dourar.