Esta Porção nos apresenta uma relação de animais, pássaros e peixes casher e não-casher, e como identificá-los. Esta lista é básica para as leis de cashrut e estabelece seus fundamentos. Nossos sábios escrevem que uma das finalidades da cashrut é a de fornecer-nos um exercício diário em auto controle. Ninguém deve subestimar a importância da auto disciplina. Nenhuma quantidade de doutrinação poderia ter um resultado tão bom quanto as leis dietéticas, que nos dão um regime diário baseado na prática de restrições.

O judaísmo almeja a santidade e consciência Divina. Ser santo significa ser consciente de D’us a toda hora e em todas as atividades da vida. E nos é ordenado consagrar e santificar mesmo as atividades puramente físicas e comuns.

Por meio da cashrut a Torá consegue revestir o simples ato da alimentação com o sentido espiritual e o significado de que nossa mesa é um "altar de D’us."