Ingredientes

  • 1/2 k de carne cortada em cubos pequenos
  • 1/4 de xícara (de chá) de oleo ou gordura de frango
  • 1 cebola fatiada
  • 2 batatas doces descascadas e cortadas
  • 4 cenouras grandes cortadas em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino (opcional)

    Preparo

    Em uma panela média frite a carne no oleo ou na gordura de galinha em fogo médio. Acrescente as fatias de cebola e depois os demais ingredientes. Cubra e deixe cozinhar por 30 minutos. Arrume tudo em uma fôrma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.