Ingredientes
- 1/2 k de carne cortada em cubos pequenos
- 1/4 de xícara (de chá) de oleo ou gordura de frango
- 1 cebola fatiada
- 2 batatas doces descascadas e cortadas
- 4 cenouras grandes cortadas em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino (opcional)
Preparo
Em uma panela média frite a carne no oleo ou na gordura de galinha em fogo médio. Acrescente as fatias de cebola e depois os demais ingredientes. Cubra e deixe cozinhar por 30 minutos. Arrume tudo em uma fôrma e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
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