Ingredientes

  • 5 beterrabas pequenas, cozidas e fatiadas
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2-3 tomates descascados e fatiados
  • 2 colheres de suco de limão
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo, se desejar

Preparo

Combine todos os ingredientes numa tigela grande. Mexa ligeiramente. Cubra e refrigere por uma hora antes de servir.

Rendimento

6-8 porções