Ingredientes

3 abóbrinhas raladas

  • 1 cebola ralada
  • 1 batata ralada
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de oleo
  • Sal a gosto

Preparo

Espalhe sal sobre as abóbrinhas e deixe descansar por cerca de 1/2 hora. Escorra bem toda a água que se formou espremendo com as mnaos. Misture todos os ingredients e asse em forma com furo no meio (de preferência tb com gomos em seu formato para ficar mais apresentável) e asse em forno médio por cerca de 1 hora. Sirva bem quente.