Ingredientes:

  • 2 xicaras de farinha de trigo peneiradas
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 maças raladas no ralo grosso
  • 2 ovos batidos
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1/3 de xicara de nozes picadas
  • Óleo para fritar
  • Açúcar com canela para polvilhar

Preparo:

  • Coloque o óleo para aquecer em uma frigideira.
  • Misture os ingredientes úmidos: a maçã ralada, o óleo e os ovos levemente batidos.
  • Misture os ingredientes secos: a farinha com o açúcar, o fermento, o sal e as nozes.
  • Junte ambas misturas e mescle tudo.
  • Com auxílio de 2 colheres, forme bolinhas e coloque para fritar.
  • Quando estiver tudo frito, polvilhe com açúcar e canela.

Chanucá Samêach!