Ingredientes:
- 500 g de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo mussarela ralada
- 200g de provolone ralado
- 200g de gorgonzola picado
Modo de fazer:
Aqueça na panela em fogo médio o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar. Adicione o gorgonzola, abaixe o fogo e mexa até incorporar. Acrescente a mussarela e depois o provolone. Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido completamente até formar uma mistura homogênea. Transfira para a panela de fondue (antes passe um alho, esfregando em toda a panela.)
Sugestão:
Sirva com torradas de pão assadas no forno pinceladas com uma mistura feita com azeite, sal e orégano, cortadas em quadradinhos ou pão italiano.
Faça um Comentário