Ingredientes:
- 2 molhos de espinafre
- 1 cebola grande picada
- 2 xícaras de queijo gouda ou mussarela ralado
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 8 ovos
- Sal, dill e pimenta do reino
- Óleo para untar
Para o molho:
- 1 iogurte
- 1 colher de chá de hortelã seca
- Azeite
Preparo:
Cozinhar o espinafre. Refogar a cebola. Acrescentar o espinafre na cebola.Bater os ovos na mão, colocar a pimenta, sal e o dill, acrescentar o cream cheese, os queijos ralados. Adicionar o espinafre. Virar a mistura em uma travessa untada. H\Jogar mais queijo por cima. Assar por 45 minutos. Misturar os ingredientes do molho e servir com a torta.
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