Ingredientes
- 300g de carne moída
- 1 cebola
- Fécula de batata ou polvilho
- Água
- 1 ovo
- 6 matsot
Preparo
Refogue a carne com a cebola e tempere a gosto. Quando estiver bem cozida acrescente aos poucos um pouco de água e a fécula (ou polvilho) até formar uma liga.Parta uma matsá ao meio. Molhe ao ponto de poder dobrar cada metade. Recheie com a carne, feche, passe no ovo batido e frite dos dois lados em óleo quente. Sirva na hora.
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