Ingredientes

  • 10 matsot
  • 4 colheres sopa de gordura de galinha
  • 3 tomates cortado em cubinhos
  • 2 pepinos japoneses cortados em cubinhos
  • 5 ovos fatiados
  • 1 punhado de cebolas picadas
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo

Quebre a matsá em pedacinhos. Aqueça numa panela ou torre no forno durante 10 minutos. Transfira para uma tigela. Aqueça a gordura de galinha numa panela e acrescente as cebolas até dourar, em seguida coloque os tomates e por útlimo os pepinos. Cozinhe em fogo médio durante 1 minuto. Desligue o fogo e acrescente os ovos duros fatiados após verificados. Misture numa vasilha com a matsá tostada. Acrescente sal e pimenta a gosto. Sirva a temperatura ambiente ou ligeiramente morno.