Ingredientes
- 10 matsot
- 4 colheres sopa de gordura de galinha
- 3 tomates cortado em cubinhos
- 2 pepinos japoneses cortados em cubinhos
- 5 ovos fatiados
- 1 punhado de cebolas picadas
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
Quebre a matsá em pedacinhos. Aqueça numa panela ou torre no forno durante 10 minutos. Transfira para uma tigela. Aqueça a gordura de galinha numa panela e acrescente as cebolas até dourar, em seguida coloque os tomates e por útlimo os pepinos. Cozinhe em fogo médio durante 1 minuto. Desligue o fogo e acrescente os ovos duros fatiados após verificados. Misture numa vasilha com a matsá tostada. Acrescente sal e pimenta a gosto. Sirva a temperatura ambiente ou ligeiramente morno.
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